milieu

Boeren bevinden zich de laatste jaren regelmatig in de beklaagdenbank. Ze zouden het milieu en de biodiversiteit bedreigen en zich weinig aantrekken van dierenwelzijn. Tegelijkertijd gaat vlees - ooit een luxe - zo goedkoop mogelijk over de toonbank. Maar is het zo zwart-wit? Want hoe zit het met ons? Zijn wij vervreemd geraakt van het boerenbedrijf, waar ons voedsel vandaan komt? In deze blog maakt Christianne Hennipman, biologisch boerin, zich sterk voor een eerlijker verhaal over de agrarische sector en ons voedsel.

De oproep om duurzaam te leven klinkt steeds luider. Maar waarom is duurzaamheid zo belangrijk? We vroegen het Karin Prins, schrijfster en ervaringsdeskundige op het gebied van duurzaam leven. Niets doen is geen optie, schrijft ze. Maar het maakt wel uit hóé je het doet.